Telecí kýta s hráškem

• K přípravě
• 600 g telecí kýty
• 1 ks lahůdková cibulka
• 250 g cukrového hrášku –lusky
• 1 ks dlouhá červená paprika
• 5 lžic oleje
• 1 lžička kukuřičného škrobu
• Na marinádu
• 1 lžíce nastrouhaného zázvoru
• 1 stroužek prolisovaného česneku
• 1 lžíce omáčky sambal oelek
• 0.5 lžíce medu
• 2 lžíce bio sójové omáčky
• 3 lžíce sherry
• 1 lžíce citronové šťávy

Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na proužky asi 4 cm široké.
2. V misce prošlehejte zázvor ,prolisovaný česnek,omáčku sambal oelek , med, sójovou omáčku, sherry a citrónovou šťávu
3. Do marinády vložte maso, promíchejte , přikryjte a nechte marinovat nejméně 1 hodinu.
4. Papriku a cibulku nakrájejte na plátky .
5. Ve woku ,nebo velké pánvi rozehřejte olej , vložte maso i s marinádou a na silnějším ohni míchejte 2 minuty.
6. Přidejte zeleninu,krátce orestujte,přikryjte a duste 5 minut
7. Zahustěte kukuřičným škrobem .
8. Podávejte s rýží .

• Hlavní chod
• Zelenina
• Telecí maso
• Rychlý oběd