Kuřecí čtvrtky pečené s bramborami

• K přípravě
• 4 ks kuřecí čtvrtky
• 1.2 kg malých ,nových brambor
• 3 ks karotky
• 2 lžíce olivového oleje
• 2 špetky soli
• Na přeliv
• 300 ml kuřecího vývaru
• 2 lžíce dijonské hořčice
• 4 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce octa balsamico
• 1 lžíce javorového sirupu
• 1 stroužek prolisovaného česneku
• 1 lžička sušeného tymiánu
• 0.5 lžičky soli

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 190 °C .
2. Brambory důkladně omyjte vodou a překrojte je.
3. Oloupanou karotku nakrájejte na plátky. Zeleninu nasypte do pekáčku,nebo zapékací misky.
4. V pekáčku,nebo zapékací misce promíchejte brambory a karotku se 2 lžícemi olivového oleje a 2 špetkami soli.
5. Na brambory s mrkví položte kuřecí čtvrtky .
6. V malé misce smíchejte všechny ingredience na přeliv a směsí přelijte brambory s mrkví a kuřecím masem .
7. Pečte v předehřáté troubě doměkka.
8. Kuřecí maso během pečení alespoň 2 x otočte a přelijte šťávou .

• Hlavní chod
• Francouzské
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina