Mrkvový salát s ředkvičkami

• K přípravě
• 700 g mrkve
• 10 ks ředkviček
• Na posypání
• 8 lístků čerstvé máty
• Na zálivku
• 120 ml pomerančové šťávy
• 1 špetka mletého kmínu
• 0.5 lžičky moučkového cukru
• 2 špetky soli
• 2 lžíce olivového oleje

Postup přípravy

1. Očištěnou mrkev nastrouhejte na hrubém struhadle do misky.
2. Omyté ředkvičky nakrájejte na tenké plátky a přidejte je k mrkvi .
3. V misce smíchejte pomerančovou šťávu, kmín , cukr , sůl a olej.
4. Zálivku přidejte k salátu , lehce promíchejte , posypte mátou a hned podávejte

• Salát, zelenina
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina
• Studená kuchyně