Postup přípravy

1. Do hrnce nalijte víno , přidejte med ,kardamom a snítky rozmarýnu. Přiveďte k varu.
2. Hrušky oloupejte , stopky ponechte a podélně je rozřízněte na polovinu.
3. Vyjměte jádřinec .
4. Hrušky ponořte do vína a nechte je na mírném ohni vařit 15-20 minut – záleží na tvrdosti hrušek ,nesmí být rozvařené . Některým druhům hrušek stačí i 10 minut.
5. Hrušky podávejte pokapané vínem , ve kterém se vařily.

• Dezerty, koláče
• České
• Ovoce