Toskánské hrušky

• K podávání
• 4 porce vanilkové zmrzliny
• K přípravě
• 4 ks hrušky - nejlépe se stopkou
• 100 g másla
• 100 g nasekaných lískových ořechů
• 2 lžíce pískového cukru
• 1 lžička bramborové moučky
• 3 lžíce smetany
• 1 špetka soli
• Na vymazání
• 1 lžíce másla

Postup přípravy

1. Rozkrojte hrušky napůl a spodní stranu hrušek seřízněte , aby hrušky dobře stály v zapékací misce.
2. Hrušky uložte do vymazané zapékací misky a dejte je na 10-15 minut do trouby předehřáté na 190° C , záleží na tvrdosti hrušek .
3. V rendlíku nechte rozpustit máslo , přidejte cukr , ořechy , ve smetaně rozmíchanou bramborovou moučku , špetku soli a míchejte , až směs začne houstnout.
4. Hrušky vyjměte z trouby , teplotu trouby zvyšte na 200 °C , na hrušky rozdělte připravenou směs a dejte na 5 minut zpět do trouby.
5. Hrušky nechte chvíli vychladnout a podávejte je se zmrzlinou.

• Dezerty, koláče
• Italské
• Bez masa
• Ovoce