Jednoduchá dýňová polévka

Tato jednoduchá dýňová polévka je ideální pro chladné podzimní dny. Je krémová, plná chutí a snadno se připravuje. Perfektní volba pro rychlý oběd nebo večeři.

Ohodnotit

06.11.2025 Karolína_Franková

35min

15min příprava

20min vaření

235 kJ / 56 kcal

energetická hodnota na 100g

Snadné

náročnost

Ingredience na

Postup přípravy

Dýni oloupejte, odstraňte semínka a nakrájejte na kostky.
Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte nadrobno.
V hrnci rozehřejte olivový olej, přidejte cibuli a česnek a restujte do změknutí.
Přidejte dýni a krátce orestujte.
Zalijte zeleninovým vývarem a vařte, dokud dýně nezměkne asi 20 minut.
Polévku rozmixujte dohladka.
Přidejte smetanu, sůl, pepř a muškátový oříšek. Krátce povařte.
Podávejte horké.

TIP:

Pro extra chuť přidejte na talíř trochu dýňového oleje a opražená dýňová semínka.