Prostreno.cz

Kachní prsa na houbách

Recept na přípravu kachních prsou s houbami a koriandrem.

Ohodnotit
(15 hlasů)
  • 1h a 10min

    40min příprava

    30min vaření

  • 735 kJ / 175 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny7g
sacharidy8g
tuky13g

Ingredience na

  • 2 ks kachních prsou
  • 4 lžíce sójové omáčky
  • 2 lžíce medu
  • 200 g menších hub
  • 1 ks cibule
  • 1 ks hrušky
  • 2 lžíce citrónové šťávy
  • 2 špetky mletého barevného pepře
  • 3 špetky soli
  • 4 lžíce slunečnicového oleje
  • 4 lžíce másla
  • 100 ml kuřecího vývaru
  • 4 stonky koriandru

Postup přípravy

  1. Kachní prsa bez kůže nakrájejte na plátky. Sójovou omáčku promíchejte s medem a pepřem. Plátky masa vložte do marinády a nechte 30 minut marinovat.
  2. Očištěné houby a nakrájenou cibuli orestujte na oleji. Přidejte omytou, na plátky nakrájenou hrušku a restujte 3 minuty, zalijte vývarem a povařte 5 minut.
  3. Na jiné pánvi na másle opečte zvolna z každé strany marinovaná kachní prsa. Podle chuti osolte.
  4. Na talíř dejte kachní prsa, přidejte houby, posypte nasekaným koriandrem a podávejte.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Kachní prsa na houbách

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat