Bábovka s fíky

• 140 ml oleje
• 140 ml mléka
• 260 g hladké mouky
• 1 ks vejce
• 150 g cukru
• 1 sáček kypřicího prášku do pečiva
• 1/4 lžičky soli
• 250 g sušených fíků
• 2 lžíce citronové kůry

Postup přípravy

1. Fíky nakrájejte na malé kousky. V misce našlehejte máslo, vejce a cukr. Přidejte ostatní suroviny a šlehejte.
2. Těsto vlijte do vysypané formy. Dejte do vyhřáté trouby a pečte na 180 °C asi 40-50 minut.

• Dezerty, koláče
• Speciál - Bábovky