Zapékané těstoviny s tuňákem, pórkem a brokolicí

• K přípravě
• 300 g krátkých těstovin
• 1 ks brokolice - rozdělená na malé růžičky
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 ks malý pórek
• 250 ml zakysané smetany
• 1 lžíce jemně nastrouhané citronové kůry
• 185 g tuňáka v oleji - okapaného
• 120 g strouhané mozzarelly
• 2 špetky soli
• 2 špetky mletého pepře
• 3 plátky másla - tenké plátky
• Na vymazání
• 2 lžíce oleje

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 200 °C.
2. Zapékací misku vymažte olejem .
3. Těstoviny uvařte ve velkém hrnci ve vroucí osolené vodě podle návodu na obalu.
4. Na poslední minutu vaření přidejte k těstovinám na malé růžičky rozdělenou brokolici . Pak těstoviny s brokolicí slijte.
5. Omytý pórek nakrájejte na plátky - pouze bílou část .
6. V pánvi rozehřejte 2 lžíce oleje , přidejte pórek a restujte 5 minut . Nechte vychladnout.
7. V misce prošlehejte zakysanou smetanu a citronovou kůru.
8. Do zapékací misky nasypte vařené těstoviny, pórek , brokolici, tuňáka , připravenou zakysanou smetanu a ¾ mozzarelly.
9. Dobře promíchejte a podle potřeby dochuťte solí a pepřem .
10. Na těstoviny položte plátky másla ,dejte je do předehřáté trouby a pečte 20 minut .
11. Těstoviny posypte zbytkem sýra a dejte je ještě na 5 minut do trouby .
12. Podávejte se zeleninovým salátem.

• Hlavní chod
• Italské
• Ryby a mořské plody
• Těstoviny
• Zelenina