Hovězí plátky s kapií

• K podávání
• 1 ks červená cibule - nakrájená na tenké plátky
• K přípravě
• 800 g hovězího masa vcelku - loupaná plec
• 2 ks červené kapie
• 1 lžička soli
• 4 lžíce oleje
• 2 lžíce bio sojové omáčky
• 1 lžička tabasca - nebo podle chuti
• 70 ml whisky - volitelné
• 1 ks potravinářský sáček na pečení
• Na ozdobu
• 1 hrst oblíbených bylinek

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 190 ° C .
2. Maso potřete olejem , osolte , pokapejte sojovou omáčkou ,tabascem a vše vetřete do masa .
3. Maso vložte do potravinářského pečícího sáčku.
4. K masu vložte na silné plátky nakrájenou kapii a přidejte whisky.
5. Sáček uzavřete přibalenými uzávěry, nebo můžete sáček uvázat potravinářským provázkem.
6. Sáček položte do pekáčku a pečte v předehřáté troubě přibližně 70 - 90 minut , nebo až bude maso měkké.Velmi záleží na zralosti a kvalitě masa.
7. Měkké maso nakrájejte na plátky a podávejte ho s kapií a nakrájenou červenou cibulí.
8. Maso můžete ozdobit oblíbenými bylinkami.

• Hlavní chod
• České
• Hovězí maso
• Zelenina