Cizrnový rendlík

• K přípravě
• 300 g vařené cizrny - nebo konzervované
• 2 lžíce másla
• 1 ks středně velká cibule - oloupaná , najemno nakrájená
• 3 stroužky česneku - oloupaný,nakrájený na plátky
• 2 ks větší ,nakrájená rajčata
• 2 ks jablka - oloupaná, nakrájená na kostky
• 1.5 lžičky kukuřičného škrobu
• 200 ml zeleninového vývaru
• 2 lžičky kari koření
• 200 g baby špenátu
• 0.5 hrnku rozinek - předem namočených v teplé vodě

Postup přípravy

1. Na velké pánvi rozehřejte máslo, přidejte nakrájenou cibuli a osmahněte ji dozlatova, přidejte nakrájený česnek, nakrájená jablka , rajčata a kari koření .Vařte na mírném ohni 10 minut .
2. Ve vývaru rozmíchejte kukuřičný škrob a vmíchejte ho do zeleninové směsi.
3. Přidejte scezené rozinky a vařte za častého míchání 5 minut .
4. Přidejte cizrnu a špenát , často míchejte a vařte 10 minut .
5. Podávejte s rýží .

• Hlavní chod
• Bez masa
• Zelenina
• Luštěniny
• Ovoce
• Rychlý oběd
• Indické