Kapr s petrželovou omáčkou

Kapra si můžete připravit nejen na vánoce . Vyzkoušejte kapra s jednoduchou , jemnou smetanovou omáčkou.

Ohodnotit

11.10.2021 lanvin

55min

20min příprava

35min vaření

1154 kJ / 275 kcal

energetická hodnota na 100g

Snadné

náročnost

Ingredience na

K podávání
1 ks bio citron - nakrájený na klínky
K přípravě
4 porce chlazeného filé kapra - podkova á 180 g
1 lžička soli
4 špetky mletého černého pepře
2 lžíce másla
2 lžíce oleje
Na omáčku
2 lžíce studeného másla - nakrájeného na kostičky
300 ml 33% smetany
1 lžička kukuřičného škrobu
1 hrnek čerstvých lístků petrželky - velmi jemně nasekané
1 lžíce citronové šťávy
3 špetky soli
3 špetky mletého bílého pepře
Na ozdobu
0.5 ks salátové okurky - nakrájená na velmi tenké plátky

Postup přípravy

Ve smetaně rozmíchejte kukuřičný škrob.
Smetanu nalijte do rendlíku ,osolte ji , opepřete a přiveďte ji k varu , vařte za občasného míchání 10 minut.
Odstavte z ohně , do smetany vmíchejte jemně nasekanou petrželku , máslo, citronovou šťávu a důkladně promíchejte .
Porce ryby osolte , opepřete a opečte je z obou stran na másle s olejem.
Ryby podávejte s omáčkou , plátky okurky a klínky citronu.

Složení nutričních hodnot

Bílkoviny:
10,01 g
Sacharidy:
40,09 g
- Cukry:
  14,40 g
Tuky:
185,01 g
Vláknina:
6,80 g

Aktivita pro spálení:

454 kcal

minut jízdy na kole

minut běhu

135

minut uklízení

Uložit recept do kuchařky Ohodnotit

Podobné recepty

Více receptů

Celkem 0 komentářů

Zobrazit všechny komentáře

Sledujte nás na sociálních sítích:

Potraviny v receptu

olej

884 kcal / 100g

B0 g

S0 g

T100 g

Citronová šťáva

22 kcal / 100g

B0 g

S6 g

T0 g

smetana

337 kcal / 100g

B2 g

S3 g

T35 g

Mandle na sucho pražené se solí

0 kcal / 100g

B20,4 g

S16,2 g

T57,8 g

Více informaci na befity

Články nejen o vaření

Zobrazit vše

Kapr s petrželovou omáčkou

Postup přípravy

Složení nutričních hodnot

Aktivita pro spálení:

Podobné recepty

Celkem 0 komentářů

Potraviny v receptu

olej

Citronová šťáva

smetana

Mandle na sucho pražené se solí

Články nejen o vaření

Nadýmání můžete mít ze stresu

Kvalita pleti je podmíněna stavem střev

Zahřívací jídla plná veselých barev

Balené potraviny snižují mužskou reprodukci

Ohodnoťte recept:
Kapr s petrželovou omáčkou

Magazín

Recepty

Dle země původu

Bety

Befity

Ostatní

Uvařeno. Gratulujeme!

Kapr s petrželovou omáčkou

Postup přípravy

Složení nutričních hodnot

Aktivita pro spálení:

Podobné recepty

Celkem 0 komentářů

Potraviny v receptu

Články nejen o vaření

Ohodnoťte recept:Kapr s petrželovou omáčkou

Dle země původu

Ostatní

Uvařeno. Gratulujeme!

Ohodnoťte recept:
Kapr s petrželovou omáčkou