Kuřecí paličky se sušenými švestkami

• K přípravě
• 8 ks kuřecích paliček - nebo 4 větší kuřecí stehna
• 8 ks sušených švestek
• 1 stroužek česneku
• 1 ks cibule
• 1 ks mrkev
• 150 g mraženého hrášku
• 1 lžička soli
• 3 špetky mletého pepře
• 250 ml suchého vína
• 300 ml kuřecího vývaru
• 2 ks bobkové listy
• 4 lžíce oleje

Postup přípravy

1. Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte je nadrobno.
2. Očištěnou mrkev nakrájejte na plátky.
3. Kuřecí paličky , nebo stehna osolte .
4. V rendlíku , nebo pánvi vhodné na pečení v troubě zahřejte olej a kuřecí maso ze všech stran opečte .
5. Přidejte česnek, cibuli , švestky , bobkový list a mrkev , zalijte vínem, vývarem ,posypte pepřem , přikryjte a dejte do trouby předehřáté na 190° C na 45 minut .
6. Maso odkryjte ,přidejte hrášek a pečte dalších 15 minut , nebo až je maso měkké.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina
• Ovoce