Vánoční bábovka s kořením

• K přípravě
• 380 g hladká mouka
• 4 ks vejce
• 0.5 lžičky jedlé sody
• 1 lžička kypřícího prášku do pečiva
• 1 špetka soli
• 200 g třtinového cukru
• 230 g rozpuštěného másla - vychladlého
• 230 ml podmáslí
• 150 g medu
• 1 lžička dřeně vanilky
• 0.5 lžičky mletého hřebíčku
• 1.5 lžičky mleté skořice
• 1 špetka mletého muškátového oříšku
• 2 lžíce hrubé mouky - na vysypání formy
• Na vymazání
• 1 lžíce másla

Postup přípravy

1. Větší formu na bábovku vymažte máslem a vysypte moukou.
2. Troubu předehřejte na 180°C.
3. Do misky prosejte mouku, kypřící prášek, sodu, sůl a koření.
4. V míse vyšlehejte vejce, cukr, vanilku , rozpuštěné máslo, podmáslí a med. Šlehejte asi 3 minuty, aby se vše hezky propojilo.
5. K vyšlehané směsi přisypte směs mouky a důkladně vše promíchejte.
6. Těsto nalijte do připravené formy na bábovku a dejte do předehřáté trouby .
7. Pečte 50-60 minut ,Zda je bábovka upečená vyzkoušejte špejlí .
8. Bábovku po vytažení z trouby nechte ještě 15 minut odpočívat a poté vyklopte.

• Dezerty, koláče
• České
• Vánoce
• Ke kávě