Prostreno.cz

Kuskus s mangem a okurkou

Tento lehký salát se hodí nejlépe k jehněčímu masu. Příprava kuskusu je jednoduchá. Zpravidla stačí zalít kuskus vroucí vodou, přiklopit a nechat nabobtnat. Aby byl kyprý, promíchejte ho nakonec vidličkou. Přesný poměr tekutiny a kuskusu je vždy uveden na obale, může se malinko lišit, obvykle je to 1 díl kuskusu na 2 díly vroucí vody , nebo vývaru .

Ohodnotit
(4 hlasů)
  • 30min

    20min příprava

    10min vaření

  • 146 kJ / 34 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny1g
sacharidy3g
tuky2g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 500 ml kuřecího vývaru - na přípravu kuskusu
  • 250 ml kuskusu
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 2 ks menší zralá manga - oloupaná , nakrájená na kostičky
  • 1 ks salátová okurka - nakrájená na kostičky
  • 0.5 hrnku nasekaných lístků koriandru
  • 0.5 lžíce medu
  • 3 lžíce šťávy z limetky
  • 3 špetky soli
  • 2 špetky mletého bílého pepře

Postup přípravy

  1. Kuskus připravte podle návodu na obalu . K přípravě použijte vývar.
  2. Do hotového kuskusu vmíchejte 1 lžíci olivového oleje, aby se zrnka nelepila. Nechte vychladnout.
  3. Ke kuskusu přidejte mango, okurku a koriandr.
  4. V malé misce prošlehejte med, limetkovou šťávu, 1 lžíci olivového oleje, sůl a pepř.
  5. Směs přidejte k salátu a vše promíchejte.



Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    14,40g
  • Sacharidy:

    131,00g
    • Cukry:

      0g
  • Tuky:

    101,30g
  • Vláknina:

    0g

Aktivita pro spálení: 34 kcal

4

minut jízdy na kole

3

minut běhu

10

minut uklízení




Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Tip na večeři

Více tipů

Masová sekaná se zeleninou

(2 hlasů)

Rybí krokety

(3 hlasů)

Ohodnoťte recept:
Kuskus s mangem a okurkou

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat