Pomerančový chlebíček

• K přípravě
• 230 g hladké mouky
• 100 g mletých mandlí
• 150 g moučkového cukru
• 3 ks vejce
• 120 ml oleje
• 120 g bílého jogurtu
• 2 ks bio pomeranče
• 1 ks kypřící prášek do pečiva
• 1 špetka soli
• 2 lžíce hrubé mouky - na vysypání formy
• Na vymazání
• 1 lžíce tuku

Postup přípravy

1. Formu na chlebíček vymažte tukem a vysypte moukou.
2. Troubu předehřejte na 180° C .
3. Nastrouhejte kůru z pomerančů , dejte pozor , aby jste nenastrouhali i bílou dužinu , je hořká.
4. Z pomerančů vymačkejte šťávu , budete potřebovat 130 ml .
5. Kůru smíchejte s cukrem a nechte stát , nejlépe pře noc , aby cukr získal pomerančové aroma.
6. Do misky prosejte mouku s kypřícím práškem a sůl .
7. Cukr vyšlehejte s vejci do světlého krému .
8. Postupně pomalu vmíchejte mandle , jogurt , pomerančovou šťávu a olej .
9. Těsto nalijte do připravené formy a pečte v předehřáté troubě 60 minut , nebo až bude chlebíček upečený.

• Dezerty, koláče
• České
• Bez masa
• Ovoce
• Ke kávě
• Studená kuchyně