Česneková polévka se zeleninou

• K přípravě
• 1 ks středně velká šalotka
• 3 ks středně velké brambory
• 2 ks mrkve
• 7 stroužků česneku
• 2 ml másla
• 1 lžička oleje
• 2 l domácího vývaru - masový,nebo zeleninový
• 2 špetky soli
• 4 špetky drceného pepře
• 4 snítky čerstvé majoránky - lístky - nebo 0,5 lžíce sušené

Postup přípravy

1. Oloupanou šalotku nakrájejte nadrobno .
2. Očištěnou mrkev nastrouhejte na hrubém struhadle .
3. Oloupané brambory nakrájejte na velmi malé kostičky .
4. V hrnci na másle nechte zesklovatět nakrájenou šalotku .
5. Přidejte oloupaný , na plátky nakrájený česnek a promíchejte.
6. Přidejte vývar , nakrájenou zeleninu a vařte 15- 20 minut.
7. Před koncem vaření přidejte do polévky lístky majoránky , pepř a podle chuti sůl .

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Zelenina
• Rychlý oběd