Pikantní horká čokoláda

• K přípravě
• 100 g tmavé ,hořké čokolády 75 %
• 2 lžíce krupicového cukru - nebo podle chuti
• 0.5 ks vanilkového lusku
• 250 ml mléka
• 250 ml smetany na vaření
• 2 špetky mletého chilli

Postup přípravy

1. Z vanilkového lusku vyškrábněte „ zrníčka „ - dřeň. Všechny ingredience kromě chilli dejte do rendlíku a na mírném plameni zahřívejte .
2. Stále lehce prošlehávejte metlou, až se všechna čokoláda rozpustí a směs bude horká a lehce napěněná. Nakonec vmíchejte chilli .
3. Hned podávejte .

• Nápoje, koktejly
• Mexické