Bramboráky s mletým masem

• K přípravě
• 600 g vařených brambor
• 2 ks syrové brambory
• 200 g mletého vepřového masa
• 1 ks jemně nakrájená šalotka
• 2 ks prolisované stroužky česneku
• 3 špetky soli
• 1 lžička oblíbené směsi koření
• 4 lžíce nakrájeného kysaného zelí - volitelné
• Na smažení
• 120 ml oleje

Postup přípravy

1. Vařené brambory nastrouhejte do mísy ,přidejte nastrouhané syrové brambory ,jemně nakrájenou šalotku ,prolisovaný česnek, sůl, koření a mleté maso.
2. Pokud máte chuť , můžete přidat i kysané zelí .
3. Vše důkladně propracujte , nejlépe rukama.
4. V pánvi na rozehřátém oleji zvolna smažte z obou stran bramboráky .
5. Upečené nechte okapat na papírovém ubrousku.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• Slovenské
• Vepřové maso
• Zelenina
• Mleté maso