Prostreno.cz

Dušena zelenina s těstovinou

Zázvor a chilli paprička dodají jídlu výraznou chuť .

Ohodnotit
(3 hlasů)
sun
  • 40min

    20min příprava

    20min vaření

  • 495 kJ / 118 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny3g
sacharidy19g
tuky4g

Ingredience na

  • K podávání
  • 4 porce vařených těstovin - vřetena , kolínka , fleky aj.
  • K přípravě
  • 1 ks červená paprika
  • 1 ks čerstvého zázvoru - přibližně 2 cm
  • 1 ks mrkev
  • 1 ks menší pórek
  • 1 ks červená chilli paprička
  • 4 lžíce oleje
  • 120 g hub shiitake - nakrájené na malé kousky
  • 250 ml horké vody
  • 2 lžíce limetkové šťávy
  • 1 lžíce bio sójové omáčky
  • 3 špetky soli
  • 150 g čínského zelí
  • Na ozdobu
  • 2 snítky čerstvého koriandru
  • Na posypání
  • 1 ks lahůdková cibulka – nať - nakrájená na plátky

Postup přípravy

  1. Oloupaný zázvor , očištěnou mrkev , papriku a zelí nakrájejte na tenké nudličky .
  2. Očištěný , omytý pórek a chilli papričku bez semínek nakrájejte na plátky.
  3. Ve vyšší pánví rozehřejte olej.
  4. Přidejte nakrájené houby, zázvor , mrkev , čínské zelí , papriku , pórek , chilli papričku a vše promíchejte .
  5. Přidejte horkou vodu a duste 15 minut.
  6. Dochuťte limetkovou šťávou , solí a sójovou omáčkou .
  7. Podávejte s těstovinou.
  8. Před podáváním posypte nakrájenou natí cibulky a ozdobte lístky koriandru.



Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    29,20g
  • Sacharidy:

    146,90g
    • Cukry:

      0g
  • Tuky:

    120,50g
  • Vláknina:

    0g

Aktivita pro spálení: 118 kcal

14

minut jízdy na kole

11

minut běhu

35

minut uklízení




Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Dušena zelenina s těstovinou

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat