Prostreno.cz

Těstovinový salát s cukrovým hráškem

Velmi jednoduchý recept na přípravu těstovin s hráškem a sýrem.

Ohodnotit
(3 hlasů)
  • 50min

    25min příprava

    25min vaření

  • 165 kJ / 39 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny2g
sacharidy1g
tuky3g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 1.5 l vody
  • 3 špetky soli
  • Na salát
  • 1 ks malá červená cibule - nakrájená na tenké plátky
  • 300 g cukrového hrášku - nebo zelené fazolky
  • 250 g těstovin – vřetena
  • 150 g sýra čedar - nakrájený na kostičky
  • 0.5 hrnku nakrájené zelené petrželky
  • Na zálivku
  • 1 stroužek prolisovaného česneku
  • 2 špetky soli
  • 1 lžička nastrouhané citronové kůry
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • 4 lžíce olivového oleje
  • 0.5 lžičky dijonské hořčice
  • 2 špetky mletého černého pepře - nebo chilli vločky

Postup přípravy

  1. Ingredience na zálivku prošlehejte v malé misce.
  2. Z hrášku odkrojte oba konce.
  3. V hrnci přiveďte k varu 1.5 l vody a 3 špetky soli. Do vody nasypte hrášek a vařte 3-5 minut. Poté vyjměte hrášek děrovanou lžící do cedníku a propláchněte ho pod studenou vodou, dokud nevychladne. Hrášek nechte okapat a nasypte ho do velké misky.
  4. Těstoviny uvařte podle návodu na obalu , uvařené těstoviny sceďte a propláchněte je studenou vodou , nechte dobře okapat .
  5. Okapané těstoviny přidejte k hrášku .
  6. Přidejte na kostičky nakrájený sýr , petrželku , červenou cibuli , zálivku a vše lehce promíchejte.





Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Těstovinový salát s cukrovým hráškem

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat