Karbanátky z telecího masa

• K přípravě
• 800 g mletého telecího masa
• 6 ks tmavých oliv - drobně nakrájených
• 100 g čerstvého tvarohového sýra - rozdrobeného
• 2 stroužky prolisovaného česneku
• 1 ks rozšlehané vejce
• 0.5 hrnku nasekané petrželky
• 2 snítky oregana – lístky
• 3 špetky soli
• 3 špetky mletého pepře
• Na smažení
• 120 ml oleje - nebo podle potřeby

Postup přípravy

1. Smíchejte všechny ingredience ve velké míse a dobře prohněťte rukama .
2. Vytvarujte přibližně 20 menších masových kuliček - karbanátků , zhruba o velikosti golfového míčku a opečte je ze všech stran v pánvi na oleji .

• Hlavní chod
• České
• Zelenina
• Mleté maso
• Ovoce
• Telecí maso