Plněná kuřecí prsa

• K přípravě
• 3 ks kuřecí prsa á 200 g
• 1 lžička soli
• 1 lžička hrubě mletého barevného pepře
• 4 lžíce olivového oleje
• 3 lžíce octa balsamico
• 200 ml vody
• Na náplň
• 3 lžičky pesta - bazalkové , nebo petrželové
• 3 plátky sýra mozzarella
• 6 plátků čerstvých rajčat

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 190 ° C .
2. Kuřecí prsa nařízněte tak , aby se daly naplnit.
3. Do každé porce kuřecích prsou dejte lžičku pesta , přidejte plátek mozzarelly a plátky rajčat ,okraje zajistěte párátky.
4. Kuřecí prsa z obou stran osolte a opepřete .
5. Ve velké pánvi vhodné na pečení v troubě rozehřejte olej a kuřecí prsa z obou stran opečte.
6. Kuřecí prsa pokapejte octem balsamico , přidejte vodu , přikryjte a pánev dejte do trouby předehřáté na 190 ° C. Pečte , až je maso měkké .

• Hlavní chod
• Italské
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina