Bramborovo-mrkvové placičky
Jednoduchý a rychlý recept na zeleninové placičky, které výborně chutnají se šťouchanými brambory a syrovou zeleninou.
-
40min
20min příprava
20min vaření
-
896 kJ / 214 kcal
energetická hodnota na 100g
Nutriční informace na 100 gramů:
bílkoviny5g
sacharidy12g
tuky14g
Ingredience na
- 600 g
brambor
- 300 g
mrkve
- 150 g
lískových ořechů
- hrubě namletých
- 2 ks
žloutků
- 1 lžička
škrobové moučky
- 2 špetky
soli
- 2 špetky
čerstvě namletého pepře
- 50 ml
oleje na smažení
- 1 hrst
nasekané petrželky
- 2 lžíce
polohrubé mouky
Postup přípravy
- Brambory a mrkev oloupejte, nastrouhejte na hrubém struhadle do mísy.
- Přidejte všechny ostatní ingredience a dobře promíchejte.
- Na rozehřátém oleji smažte placičky.
