Grilovaný sýr halloumi s rajčaty

• K podávání
• 120 g rukoly
• 120 ml extra panenského olivového oleje
• 2 lžíce citronové šťávy
• 2 špetky soli
• 1 špetka chilli vloček
• K přípravě
• 250 g sýra halloumi
• 1 ks cuketa
• 200 g cherry rajčat

Postup přípravy

1. Sýr halloumi a cuketu nakrájejte na stejně velké kostky.
2. Na špejle střídavě navlečte rajčata, cuketu a halloumi sýr.
3. Rukolu a olej rozmixujte v mixéru do hladka , dochuťte solí, chilli vločkami a citronovou šťávou.
4. Špízy grilujte na středně předehřátém grilu ze všech stran.
5. Podávejte s dipem z rukoly.

• Svačina
• Středomořské
• Grilování
• Bez masa
• Zelenina
• Ovoce