Kuřecí čtvrtky pečené v zelenině

• K přípravě
• 4 ks kuřecí čtvrtky
• 1 lžička soli
• 0.5 lžičky mletého pepře
• 3 lžíce rozpuštěného másla
• 1 palice česneku
• 1 ks červená cibule - oloupaná ,nakrájená na čtvrtky
• 1 ks malá cuketa - nakrájená na plátky
• 250 g cherry rajčat
• 2 větvičky čerstvého tymiánu
• 250 ml bílého suchého vína
• 200 ml kuřecího vývaru
• 250 g dýně Hokaido –nakrájená na klínky - volitelné

Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 190°C .
2. Neoloupaný česnek překrojte na polovinu.
3. Kuřecí maso osolte , opepřete a uložte ho do pekáčku . K masu přilijte víno, vývar ,pekáček přikryjte ,dejte do předehřáté trouby a pečte 30 minut.
4. Pekáček odkryjte , k masu přidejte překrojený česnek , rajčata , cibuli , nakrájenou cuketu , tymián , pokud chcete můžete přidat dýni .
5. Vše pokapejte máslem , dejte nepřikryté do trouby a pečte , až bude maso měkké.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina