Rukolový salát s hruškou

• K přípravě
• 2 ks menší hrušky - nakrájené na plátky
• 250 g rukoly
• 100 g hoblinek oblíbeného sýra
• 2 lžíce jadérek granátového jablka
• 3 lžíce lískových ořechů - nasucho opražených
• Na zálivku
• 4 lžíce olivového oleje
• 2 lžíce bílého vinného octa
• 0.5 lžičky medu
• 1 lžička dijonské hořčice
• 1 ks malá šalotka - oloupaná ,velmi jemně nakrájená
• 1 lžíce citronové šťávy
• 2 špetky soli

Postup přípravy

1. Do misky navrstvěte rukolu, hrušky, lískové ořechy, jadérka granátového jablka hoblinky sýra.
2. V misce promíchejte metličkou olej, ocet, med, hořčici, šalotku, citronovou šťávu a sůl.
3. Zálivku přidejte k salátu , salát promíchejte a hned podávejte .

• Salát, zelenina
• Francouzské
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina
• Ovoce
• Studená kuchyně