Kuřecí kousky s rajčaty a olivami

• K přípravě
• 700 g kuřecích horních stehen - nebo 4 kuřecí čtvrtky
• 1 lžička soli
• 4 špetky mletého pepře
• 4 lžíce oleje
• 2 ks středně velké cibule - oloupané, nakrájené na plátky
• 2 lžíce velkých rozinek - volitelné
• 2 stroužky česneku - oloupaný, nakrájený
• 150 ml suchého bílého vína
• 250 g cherry rajčat - překrojených
• 250 ml kuřecího vývaru
• 2 lžičky sušeného oregana
• 50 g plněných zelených oliv
• 2 lžíce kaparů
• Na obalení
• 0.5 hrnku hladké mouky

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 190 ° C .
2. Kuřecí maso osolte,opepřete a obalte v hladké mouce.
3. V pánvi na oleji maso opečte z obou stran. Pokud budete maso péct v pekáčku , můžete ho rovnou v pekáčku opéct.
4. Maso vyjměte z pánve a uložte ho do pekáčku , nebo zapékací misky.
5. Maso posypte oreganem , k masu přidejte cibuli, rajčata , česnek, rozinky, olivy, scezené,okapané kapary , víno a vývar.
6. Maso přikryjte, dejte do předehřáté trouby a pečte doměkka.

• Hlavní chod
• Řecké
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina
• Ovoce