Prostreno.cz

Pikantní čočková polévka s kořenovou zeleninou

Zdravá čočková polévka z červené čočky se zeleninou .

Ohodnotit
(5 hlasů)
  • 50min

    20min příprava

    30min vaření

  • 159 kJ / 38 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny1g
sacharidy5g
tuky2g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 3 lžíce oleje
  • 1 ks cibule - oloupaná, nadrobno nakrájená
  • 1 ks mrkev - oloupaná, nakrájená na kostičky
  • 100 g celeru - oloupaný ,nadrobno nakrájený
  • 1 ks malá petržel - oloupaná ,nakrájená na kostičky
  • 2 stroužky česneku - oloupaný, nadrobno nakrájený
  • 1 ks bobkový list
  • 2 špetky soli
  • 1 hrnek suché,červené čočky
  • 1 ks velké,oloupané, masité rajče - nakrájené na kostičky
  • 2 l vody
  • 0.5 lžíce bio sypkého zeleninového vývaru
  • Na posypání
  • 1.5 lžíce nakrájené suché chilli papričky - volitelné
  • 3 snítky nakrájené zelené petrželky

Postup přípravy

  1. Na oleji nechte zesklovatět nakrájenou cibuli .
  2. Přidejte nakrájenou mrkev , nakrájený celer , nakrájenou petržel a 2 minuty míchejte.
  3. Přidejte bobkový list , zalijte vodou a vařte 10 minut.
  4. Přisypte čočku ,sypký vývar, ( červená čočka je měkká rychleji , než zelená) , nakrájený česnek ,nakrájené rajče a vařte ,až je čočka měkká . Podle potřeby dochuťte polévku solí.
  5. Před podáváním můžete posypat polévku chilli vločkami a nakrájenou zelenou petrželkou .



Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    25,58g
  • Sacharidy:

    149,23g
    • Cukry:

      5,82g
  • Tuky:

    107,74g
  • Vláknina:

    7,70g

Aktivita pro spálení: 38 kcal

4

minut jízdy na kole

3

minut běhu

11

minut uklízení




Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Pikantní čočková polévka s kořenovou zeleninou

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat