Prostreno.cz

Houbová polévka s pažitkou

Krémová houbová polévka s kokosovým mlékem ,kterou můžete nahradit smetanou na vaření.

Ohodnotit
(5 hlasů)
  • 1h a 5min

    20min příprava

    45min vaření

  • 134 kJ / 32 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny0g
sacharidy1g
tuky3g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 2 lžíce oleje
  • 1 ks cibule - oloupaná, nakrájená nadrobno
  • 2 špetky drceného kmínu
  • 300 g očištěných čerstvých hub
  • 2 l vody
  • 1 lžička mletého houbového koření
  • 300 ml kokosového mléka - nebo smetana na vaření
  • 1.5 lžičky kukuřičného škrobu
  • 0.5 svazku nakrájené pažitky
  • 2 špetky soli

Postup přípravy

  1. Očištěné houby nakrájejte na plátky.
  2. V hrnci na oleji nechte zesklovatět nakrájenou cibuli.
  3. Přidejte kmín , nakrájené houby , vodu a přisypte houbové koření .
  4. Přikryjte a vařte podle druhu hub 20-30 minut.
  5. Do polévky přidejte kokosové mléko, nebo smetanu ve které rozmíchejte kukuřičný škrob. Podle chuti osolte a vařte 10 minut .
  6. Polévku podávejte posypanou pažitkou .



Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    19,03g
  • Sacharidy:

    159,71g
    • Cukry:

      5,82g
  • Tuky:

    132,85g
  • Vláknina:

    1,90g

Aktivita pro spálení: 32 kcal

4

minut jízdy na kole

3

minut běhu

9

minut uklízení




Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Tip na večeři

Více tipů

Kari polévka s batáty

(4 hlasů)

Květákový krém

(3 hlasů)

Ohodnoťte recept:
Houbová polévka s pažitkou

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat