Prostreno.cz

Bramborový salát s brokolicí

Ne všem chutná v bramborovém salátu mrkev a celer, vyzkoušejte tento recept s brokolicí a libečkem.

Ohodnotit
(7 hlasů)
  • 35min

    25min příprava

    10min vaření

  • 320 kJ / 76 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny3g
sacharidy11g
tuky3g

Ingredience na

  • 1 kg brambor - ve slupce vařených
  • 2 ks červené cibule
  • 500 g brokolice
  • 2 stonky čerstvého libečku
  • 1 lžička soli
  • 3 lžíce řepkového oleje
  • 2 lžičky citrónové šťávy
  • 2 špetky soli
  • 3 špetky čerstvě mletého pepře

Postup přípravy

  1. Oloupanou cibuli nakrájejte na plátky a posypte špetkou soli a lehce rukou promačkejte. Po 15 minutách cibuli propláchněte vodou.
  2. Brokolici rozdělte na malé růžičky a vložte na 4 minuty do mírně osolené vařící vody, pak sceďte.
  3. Libeček rozmixujte s olejem a citrónovou šťávou.
  4. Do mísy nakrájejte uvařené, oloupané brambory, přidejte nakrájenou cibuli, brokolici a rozmixovaný libeček, promíchejte, podle chuti osolte a opepřte.



Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    44,80g
  • Sacharidy:

    113,80g
    • Cukry:

      0g
  • Tuky:

    116,50g
  • Vláknina:

    0g

Aktivita pro spálení: 76 kcal

9

minut jízdy na kole

7

minut běhu

22

minut uklízení




Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Tip na snídani

Více tipů

Vanilkové vafle

(39 hlasů)

Omeleta plněná špenátem

(34 hlasů)

Toast s gorgonzolou

(31 hlasů)

Ohodnoťte recept:
Bramborový salát s brokolicí

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat