Celer pečený v troubě

• K podávání
• 200 ml zakysané smetany
• 1 lžička lanýžového oleje
• 2 špetky soli
• K přípravě
• 1 kg celeru
• 100 g másla
• 0.5 lžičky soli
• 4 špetky mletého černého pepře
• 3 stonky čerstvého rozmarýnu - nejlépe pouze lístky

Postup přípravy

1. Plech vyložte pečícím papírem.
2. Kořen celeru velmi dobře omyjte teplou vodou a kartáčkem. Pokud je třeba , celer oloupejte.
3. Troubu předehřejte na 190 ° C.
4. Celer nakrájejte na přibližně 1 cm silné plátky a plátky položte na připravený plech , dochuťte je solí a pepřem.
5. Máslo nakrájejte na tenké plátky ,které ještě překrojte a máslo položte na plátky celeru.
6. Celer posypte lístečky rozmarýnu , můžete přidat pouze celé stonky.
7. Celer přikryjte alobalem , dejte do předehřáté trouby a pečte 45 minut, v polovině pečení alobal sundejte.
8. Zakysanou smetanu dochuťte lanýžovým olejem a solí.
9. Smetanu podávejte s pečeným celerem.

• Příloha
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina