Prostreno.cz

Polévka z kachního stehna

Silná kachní polévka s rýží .

Ohodnotit
(3 hlasů)
sun
  • 1h a 55min

    25min příprava

    1h a 30min vaření

  • 163 kJ / 39 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny1g
sacharidy6g
tuky1g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 1 ks kachní stehno - nebo kachní ořez
  • 2.2 l vody
  • 2 ks bobkové listy
  • 2 lžičky bio sypkého zeleninového vývaru
  • 3 špetky soli
  • 3 špetky mletého pepře
  • 1 stonek řapíkatého celeru - nakrájený na delší kousky
  • 2 ks středně velké mrkve - oloupané ,nakrájené na větší kousky
  • 1 stonek citronové trávy
  • 1 hrnek konzervované, nebo mražené kukuřice
  • 1.5 hrnku vařené rýže,nebo vařených krup

Postup přípravy

  1. Maso dejte do velkého hrnce , zalijte ho vodou , aby maso bylo vodou přikryté .
  2. Vmíchejte sypký vývar , přidejte bobkové listy ,přiveďte k varu a vařte na mírném ohni 30 minut .
  3. Do polévky přidejte očištěnou , nakrájenou zeleninu , propláchnutou kukuřici a citronovou trávu. Vařte , až je maso měkké.
  4. Měkké maso oberte od kosti a dejte zpět do polévky.
  5. Do polévky přidejte rýži , nebo kroupy a polévku prohřejte. Polévku podle chuti osolte a opepřete.

TIP:

Citronovou trávu koupíte v asijských potravinách .




Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    20,44g
  • Sacharidy:

    137,80g
    • Cukry:

      11,20g
  • Tuky:

    12,35g
  • Vláknina:

    55,10g

Aktivita pro spálení: 39 kcal

4

minut jízdy na kole

3

minut běhu

11

minut uklízení



Podobné recepty

Více receptů

Celkem 0 komentářů


Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Polévka z kachního stehna

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat