Pečené celerové plátky

• K přípravě
• 6 plátků celeru - silné přibližně 1.5 cm , stejně velké
• 1.5 l vody - na vaření celeru
• 0.5 lžičky soli - na vaření celeru
• 1 lžíce citronové šťávy - na vaření celeru
• Na obalení
• 2 ks vejce
• 250 ml mléka
• 200 g hladké mouky
• 80 g strouhaného tvrdého sýra
• 2 špetky soli
• 2 lžíce strouhanky
• 1 lžička sušeného tymiánu - nebo jiná oblíbená bylinka
• Na smažení
• 100 ml oleje

Postup přípravy

1. Vejce vyšlehejte s mlékem, pak k nim přisypte strouhaný sýr , sůl , strouhanku , sušené bylinky a nakonec přisypte podle potřeby mouku , aby vzniklo hladké těstíčko . Těstíčko dejte na 15 minut do chladničky .
2. Celer povařte v osolené vodě s citronovou šťávou skoro doměkka- bude se ještě opékat. Vařený celer sceďte .
3. Plátky celeru obalte v těstíčku a opečte je v rozehřátém oleji .
4. Podávejte s bramborovou kaší .

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina
• Ovoce