Kokosová bábovka s ořechy

• K přípravě
• 100 g mletých lískových ořechů
• 50 g strouhaného kokosu
• 180 g moučkového cukru
• 100 g změklého másla
• 100 g hladké mouky
• 6 g vajec
• 1 ks kypřící prášek do pečiva
• 2 lžíce hrubé mouky - na vysypání formy
• Na vymazání
• 2 lžíce tuku

Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 180 ° C .
2. Formu vymažte tukem a vysypte moukou .
3. Do misky prosejte mouku s kypřícím práškem , přidejte kokos , lískové ořechy a dobře promíchejte.
4. Cukr vyšlehejte s máslem do nadýchaného krému .
5. Poté za stálého šlehání přidejte jedno po druhém vejce , vždy dobře prošlehejte.
6. Nakonec přidejte moučnou směs a vše promíchejte.
7. Těsto nalijte do připravené formy a pečte v předehřáté troubě 45 minut. Podle toho jak peče trouba může pečení trvat i o několik minut déle.
8. Podávejte ozdobené podle chuti : například potřete lehce ohřátým neslazeným kondenzovaným mlékem a posypte strouhaným kokosem .

• Dezerty, koláče
• České
• Valentýn
• Ke kávě