Těstovinová rýže orzo se zeleninou

• K přípravě
• 1 ks oranžová paprika - nakrájená na kostičky
• 1 ks cibule - oloupaná , nakrájené na kostičky
• 4 stonky zeleného chřestu
• 300 g cherry rajčat
• 0.5 ks brokolice - rozdělená na maličké růžičky
• 2 stroužky česneku - oloupané , nakrájené na tenké plátky
• 3 lžíce oleje
• 0.5 lžičky soli
• 250 g těstovinové rýže orzo
• 120 ml horké smetany na vaření
• 80 g jemně nastrouhaného parmazánu
• 0.5 hrnku čerstvé petrželky - drobně nasekané

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 190 ° C .
2. Plech vyložte pečící folií.
3. Z chřestu odlomte dřevnatou část a chřest nakrájejte na menší kousky.
4. Na plech nasypte v jedné vrstvě nakrájenou papriku, cibuli, chřest, brokolici, rajčata , plátky česneku , zeleninu pokapejte olejem a dochuťte solí .
5. Zeleninu dejte do předehřáté trouby a pečte 10 minut , zeleninu promíchejte a pečte ještě 5-10 minut , aby zelenina změkla , ale aby nebyla hodně měkká .
6. Mezitím uvařte orzo podle návodu na obalu.
7. Zeleninu nasypte do misky , přidejte orzo , strouhaný sýr , petrželku , horkou smetanu a vše lehce promíchejte . Hned podávejte .

• Hlavní chod
• Italské
• Bez masa
• Těstoviny
• Zelenina