Krůtí řízky v mandlové mouce

• K přípravě
• 4 ks krůtí řízky á 180 g
• 0.5 lžičky soli
• Na obalení
• 0.5 hrnku mandlové mouky
• 2 ks vejce
• 2 lžíce jemně nakrájené pažitky - nebo petrželky
• 4 lžíce 33% smetany
• 1 hrnek jemné strouhanky
• Na smažení
• 120 ml oleje

Postup přípravy

1. Krůtí řízky naklepejte a osolte je z obou stran.
2. Smetanu, pažitku (petrželku) a vejce prošlehejte v misce .
3. Maso obalte v trojobalu = mandlová mouka , rozšlehaná vejce , strouhanka .
4. Řízky zvolna smažte v pánvi s rozehřátým olejem.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež