Vepřové nudličky s houbami

• K přípravě
• 600 g vepřové panenky
• 300 g žampionů - nebo čerstvých hub
• 1 ks cibule - oloupaná , nakrájená
• 1 stroužek česneku - oloupaný , nakrájený
• 2 lžíce másla
• 1 lžíce oleje
• 4 špetky soli
• 3 špetky mletého pepře
• 250 ml smetany - na vaření , nebo 33% podle chuti
• 120 ml vody
• 1 lžíce bio sójové omáčky
• Na posypání
• 1 hrnek nakrájené zelené petrželky

Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na nudličky , očištěné houby na plátky .
2. Na pánvi s rozehřátým máslem a olejem orestujte maso, cibuli a česnek .
3. Přidejte houby, smetanu , vodu a duste , až bude maso měkké . Často míchejte.
4. Dochuťte solí , pepřem , sójovou omáčkou a posypte petrželkou .
5. Podávejte nejlépe s rýží .

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Houby
• Zelenina