Letní salát s orzem

• K přípravě
• 350 g vařených těstovin orzo
• 1 ks malá , mladá cuketa - nakrájená na kostičky
• 1 ks malá salátová okurka - nakrájená na kostičky
• 1 ks žlutá paprika - nakrájená na kostičky
• 8 ks nakrájených cherry rajčat
• 150 g sýra feta - nakrájeného na kostičky
• 5 lístků čerstvé bazalky
• 0.5 hrnku čerstvé pažitky
• Na zálivku
• 90 ml olivového oleje
• 3 lžíce citronové šťávy
• 1 lžička dijonské hořčice
• 1 lžička medu
• 3 špetky soli
• 2 špetky mletého černého pepře

Postup přípravy

1. V menší misce prošlehejte metličkou ingredience na zálivku . Zálivku dejte do chladničky .
2. Ve velké míse smíchejte těstoviny orzo, okurku, papriku, rajčata, cuketu ,sýr feta , cuketu , pažitku a bazalku. . Nechte hodinu v chladničce.
3. Zálivku přidejte těsně před podáváním, v případě potřeby dochuťte salát solí a pepřem .
4. Místo sýra feta můžete použít balkánský sýr .

• Salát, zelenina
• České
• Bez masa
• Dietářky - lehká jídla
• Těstoviny
• Zelenina
• Ovoce
• Studená kuchyně