Prostreno.cz

Letní salát s orzem

Těstovinový salát plný čerstvé zeleniny se sýrem feta . Můžete podávat jako hlavní chod.

Ohodnotit
(2 hlasů)
  • 35min

    35min příprava

  • 447 kJ / 106 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny3g
sacharidy12g
tuky5g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 350 g vařených těstovin orzo
  • 1 ks malá , mladá cuketa - nakrájená na kostičky
  • 1 ks malá salátová okurka - nakrájená na kostičky
  • 1 ks žlutá paprika - nakrájená na kostičky
  • 8 ks nakrájených cherry rajčat
  • 150 g sýra feta - nakrájeného na kostičky
  • 5 lístků čerstvé bazalky
  • 0.5 hrnku čerstvé pažitky
  • Na zálivku
  • 90 ml olivového oleje
  • 3 lžíce citronové šťávy
  • 1 lžička dijonské hořčice
  • 1 lžička medu
  • 3 špetky soli
  • 2 špetky mletého černého pepře

Postup přípravy

  1. V menší misce prošlehejte metličkou ingredience na zálivku . Zálivku dejte do chladničky .
  2. Ve velké míse smíchejte těstoviny orzo, okurku, papriku, rajčata, cuketu ,sýr feta , cuketu , pažitku a bazalku. . Nechte hodinu v chladničce.
  3. Zálivku přidejte těsně před podáváním, v případě potřeby dochuťte salát solí a pepřem .
  4. Místo sýra feta můžete použít balkánský sýr .

TIP:

Těstovinová rýže , neboli orzo je příloha, která se vyrábí z tvrdé pšenice. Tento druh těstoviny se nelepí, má stálý tvar a nerozvaří se.




Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    51,53g
  • Sacharidy:

    248,45g
    • Cukry:

      98,24g
  • Tuky:

    139,08g
  • Vláknina:

    33,00g

Aktivita pro spálení: 106 kcal

13

minut jízdy na kole

10

minut běhu

31

minut uklízení




Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Letní salát s orzem

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat