Rajčata zapečená se sýrem

• K přípravě
• 3 ks velká rajčata
• 120 g nastrouhaného tvrdého sýra - čedar , parmazán apod.
• 2 stroužky česneku - oloupané ,jemně nasekané
• 0.5 lžíce směsi italského koření
• 0.5 lžičky soli
• 0.5 lžičky mletého pepře - nebo podle chuti
• 2 lžíce olivového oleje - na pokapání rajčat
• Na posypání
• 0.5 hrnku nakrájené zelené petrželky
• Na vymazání
• 1 lžíce oleje

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 190 °C .
2. Rajčata nakrájejte na 3 cm silné plátky a uložte je do vymazané zapékací mísy nebo na plech.
3. Každý plátek rajčete posypte nasekaným česnekem , pokapejte je lehce olejem , osolte je a opepřete podle chuti a posypte je dostatečným množstvím sýra , (aby zakryl vršek) .
4. Rajčata posypte italským kořením .
5. Zapékací misku , nebo plech dejte do předehřáté trouby a pečte 10 minut , nebo až se rozpustí sýr .
6. Vyjměte z trouby, posypte nakrájenou petrželkou a ihned podávejte.

• Svačina
• České
• Bez masa
• Zelenina