Citronový chlebíček

• K přípravě
• 190 g hladké mouky
• 2 špetky soli
• 1 lžička kypřícího prášku do pečiva
• 180 g krupicového cukru
• 3 lžíce nastrouhané citronové kůry
• 180 ml mléka
• 0.5 lžičky mandlové esence na pečení
• 120 ml rostlinného oleje
• 2 ks vejce
• 1 lžíce citrónové šťávy

Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 175°C .
2. Formu na chlebíček (vel. 26x11 cm) vyložte pečícím papírem nebo vymažte máslem a vysypte hrubou moukou.
3. Do velké misky prosejte mouku, sůl , cukr , citronovou kůru a kypřící prášek do pečiva.
4. V míse kuchyňského robotu vyšlehejte lehce vejce, přidejte mléko, olej, mandlovou esenci a citrónovou šťávu .
5. Poté postupně , pomalu přidávejte směs mouky a promíchejte , až se všechny suroviny spojí.
6. Těsto nalijte do připravené formy.
7. Pečte 55 - 60 minut dozlatova , nebo dokud špejle zapíchnutá doprostřed bochníku není po vytažení suchá.
8. Před vyndáním z formy nechte 15 minut vychladnout při pokojové teplotě.

• Dezerty, koláče
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Ke kávě