Rybí filé s dušenou cibulí

• K přípravě
• 4 porce chlazeného rybího filé á 180 - 200 g - treska , halibut ,candát
• 0.5 lžičky soli
• 4 plátky másla
• 2 lžíce másla - na cibuli
• 2 ks červené cibule - oloupané ,nakrájené na plátky
• 4 lžíce limetkové šťávy
• 4 špetky mletého pepře
• 2 lžíce sezamových semínek

Postup přípravy

1. V rendlíku nechte rozpustit máslo , přisypte cibuli a na mírném plamenu duste 10 minut. Cibuli jemně osolte .
2. Rybí filety osolte ,opepřete a uložte je do menší zapékací misky .
3. Na filety položte plátky másla a rybí filé dejte - podle velikosti porcí - na 20 -25 minut do trouby předehřáté na 180°C. Před koncem pečení posypte rybu sezamovými semínky a pokapejte je limetkovou šťávou .
4. Rybí filety podávejte s dušenou cibulí .

• Hlavní chod
• Středomořské
• Ryby a mořské plody
• Zelenina
• Ovoce