Prostreno.cz

Vepřové kotlety dušené se šalotkou

Kotlety se šalotkou , česnekem a houbami . Houby maso krásně provoní .

Ohodnotit
(3 hlasů)
sun
  • 1h a 40min

    25min příprava

    1h a 15min vaření

  • 719 kJ / 172 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny4g
sacharidy22g
tuky8g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 4 ks vepřové kotlety s kostí
  • 0.5 lžičky soli
  • 3 stroužky prolisovaného česneku
  • 5 lžic oleje
  • 2 lžíce studeného másla
  • 3 ks nakrájené šalotky
  • 400 g čerstvých hub - nakrájené na plátky
  • 250 ml masového vývaru
  • Na obalení
  • 1 hrnek hladké mouky
  • Na posypání
  • 4 lžíce nakrájené petrželky

Postup přípravy

  1. Kotlety osolte a potřete je česnekem . Pak maso obalte v hladké mouce.
  2. Maso zprudka opečte z obou stran v pekáčku na oleji.
  3. K masu přisypte nakrájenou šalotku , maso podlijte vývarem a duste v troubě předehřáté na 190 °C 45 minut.
  4. Pak k masu přidejte nakrájené houby , podle potřeby přidejte trochu vývaru a maso dejte zpět do trouby. Neodkryté pečte doměkka.
  5. Do masové omáčky vmíchejte studené máslo. Kotlety posypte petrželkou .



Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    22,80g
  • Sacharidy:

    127,60g
    • Cukry:

      2,00g
  • Tuky:

    102,28g
  • Vláknina:

    6,00g

Aktivita pro spálení: 172 kcal

21

minut jízdy na kole

16

minut běhu

51

minut uklízení



Podobné recepty

Více receptů

Celkem 0 komentářů


Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Tip na večeři

Více tipů

Cibulačka

(1 hlasů)

Sekaná

(1 hlasů)

Ohodnoťte recept:
Vepřové kotlety dušené se šalotkou

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat