Slaný koláč se špenátem

• K přípravě
• 400 g listového těsta - nejlépe 3 plátky v balení
• Na náplň
• 250 g nasekaného baby špenátu
• 4 snítky nakrájeného čerstvého kopru
• 0.5 hrnku nakrájené petrželky
• 1 ks nakrájená lahůdková cibulka
• 80 g nastrouhaného tvrdého sýra
• 80 g sýra feta - rozdrobený
• 2 lžíce olivového oleje
• 3 špetky soli
• 2 špetky mletého černého pepře
• Na omáčku
• 2 ks vejce
• 400 ml bílého jogurtu
• 2 lžíce olivového oleje
• Na posypání
• 2 lžíce tmavých sezamových semínek
• Na vymazání
• 2 špetky oleje

Postup přípravy

1. Ve středně velké misce prošlehejte vejce, jogurt a olivový olej. Přibližně 2 lžíce omáčky si odložte na potření povrchu koláče .
2. V jiné misce smíchejte špenát, kopr, petržel, lahůdkovou cibulku, sýry, olivový olej, sůl a pepř.
3. Předehřejte troubu na 180 C ° .
4. Zapékací misku o velikosti přibližně 22 x 30 cm vymažte olejem .
5. Každý plát listového těsta vyválejte , aby bylo vyválené těsto na každé straně o 5 cm větší , než je dno zapékací misky.
6. Do vymazané misky položte na dno první plát tak , aby měl zvýšené okraje a potřete ho polovinou jogurtové omáčky .
7. Na omáčku rozprostřete část špenátu se sýrem.
8. Přikryjte plátem těsta a postup opakujte , nahoře bude listové těsto , které potřete 2 lžícemi jogurtové omáčky a povrch posypte sezamovými semínky .
9. Pečte v předehřáté troubě 35-40 minut .

• Svačina
• Italské
• Bez masa
• Zelenina