Salát z bílých fazolí

• K přípravě
• 1 ks červená cibule - oloupaná , nakrájená na tenké plátky
• 1 špetka soli
• 4 ks větší rajčata - nakrájená
• 3 snítky nasekané petrželky
• 600 g konzervovaných bílých fazolí cannellini - propláchnuté a okapané
• Na posypání
• 1 lžička hrubě mletého pepře
• Na zálivku
• 5 lžic olivového oleje
• 1.5 lžíce pískového cukru
• 2 lžíce jablečného octa
• 0.5 lžičky soli

Postup přípravy

1. Do velké mísy nasypte nakrájenou cibuli , posypte ji solí a dobře promíchejte , nejlépe rukama .
2. Přidejte nakrájená rajčata, petržel a okapané bílé fazole.
3. V menší misce promíchejte ingredience na zálivku , zálivkou zakápněte salát a promíchejte ho .
4. Nakonec posypte salát pepřem.

• Salát, zelenina
• České
• Zelenina
• Luštěniny