Prostreno.cz

Vepřové kotlety se šalvěji

Smetanová omáčka s jablečnou šťávou a šalvěji dodá kotletám skvělou chuť . Kotlety můžete podávat s kuskusem, rýží nebo hranolky .

Ohodnotit
(2 hlasů)
sun
  • 1h a 35min

    20min příprava

    1h a 15min vaření

  • 468 kJ / 112 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny2g
sacharidy16g
tuky4g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 4 ks vepřové kotlety s kostí
  • 0.5 lžičky soli
  • 4 špetky mletého pepře
  • 0.5 lžíce sušených listů šalvěje
  • 2 lžíce másla
  • 2 lžíce oleje
  • 120 ml kuřecího vývaru
  • 120 ml 100 % jablečné šťávy
  • 150 ml 33 % smetany
  • 0.5 lžíce kukuřičného škrobu
  • Na obalení
  • 1 hrnek hladké mouky
  • Na posypání
  • 4 lístky čerstvé šalvěje - nakrájené

Postup přípravy

  1. Kotlety posypte solí , pepřem a obalte je v hladké mouce.
  2. Ve velké pánvi rozehřejte máslo a olej a kotlety v pánvi z obou stran opečte.
  3. Kotlety posypte šalvěji , přidejte vývar , jablečnou šťávu a duste doměkka.
  4. Ke kotletám přidejte smetanu , ve které rozmíchejte kukuřičný škrob a na mírném ohni duste ještě 10 minut .
  5. Hotové kotlety posypte čerstvou , nakrájenou šalvěji.



Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    21,40g
  • Sacharidy:

    227,30g
    • Cukry:

      1,80g
  • Tuky:

    187,90g
  • Vláknina:

    21,00g

Aktivita pro spálení: 112 kcal

14

minut jízdy na kole

10

minut běhu

33

minut uklízení




Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Tip na oběd

Více tipů

Lilek pečený s rajčaty

(5 hlasů)

Pikantní polévka z karotky

(3 hlasů)

Telecí plátky s hráškem

(4 hlasů)

Ohodnoťte recept:
Vepřové kotlety se šalvěji

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat