Králík s citronovou trávou

• K přípravě
• 1 ks naporcovaný králík
• 1 stonek citronové trávy
• 2 ks malé bio citrony - nakrájené na silné plátky
• 300 ml masového vývaru
• 1 lžíce sušeného tymiánu
• 1 lžíce soli
• 4 špetky mletého pepře
• 8 lžic oleje
• 5 lžic citronové šťávy

Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 180 ° C .
2. Naporcované králičí maso uložte do pekáčku,osolte ho a opepřete.
3. Z citronové trávy oloupejte svrchní vrstvu a vyberte její nejměkčí část ,nachází se zhruba uprostřed. Stonek jemně nasekejte.
4. Citronovou šťávu prošlehejte s olejem a maso olejem pokapejte.
5. Maso posypte sušeným tymiánem , přidejte citronovou trávu , plátky citronu , podlijte vývarem a pečte v předehřáté troubě doměkka .

• Hlavní chod
• České
• Králík
• Ovoce