Postup přípravy

1. Rybí filé nechte rozmrazit pak ho nahrubo rozmixujte v robotu.
2. Oloupanou šalotku nakrájejte najemno .
3. V míse smíchejte filé s vejci , šalotkou , nasekanou majoránkou, pažitkou ,dochuťte pepřem ,solí a citronovou šťávou.
4. Do směsi přisypte trochu mouky a nakonec zahustěte strouhankou, strouhanky přidejte tolik , aby směs připomínala klasickou směs na karbanátky z masa.
5. Ze směsi tvarujte vyšší karbanátky a zvolna je osmažte z obou stran na oleji.

• Hlavní chod
• České
• Ryby a mořské plody
• Zelenina
• Ovoce