Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Řecká musaka

Redakce Bety.cz
10hlasů
Hodnotit

1h a 5min

30min příprava

35min vaření

508 kJ

energetická hodnota na 100g

165 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:9g tuky4g sacharidy5g bílkoviny

Řekové si umí užívat život. A to platí také o jejich kuchyni.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 500 g mletého hovězího masa
  • 800 g loupaných rajčat - vychází asi na 2 konzervy
  • 500 ml zakysané smetany - lze nahradit i hustým řeckým jogurtem
  • 100 g tvrdého sýra
  • 1 ks cibule
  • 1 ks lilku
  • 1 ks brambory
  • 2 ks vejce
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 2 lžíce sušeného oregana
  • 1 lžička mleté skočice
  • 1 kostka zeleninového bujonu
  • sůl a pepř

Postup přípravy

  • Rozehřejte troubu na 160°C. Mezitím na pánvi osmažte doměkka cibuli, přidejte maso a dozlatova opečte. Masovou směs ochuťte oreganem a skořicí.
  • Přidejte loupaná rajčata. V hrnku vody rozpusťte zeleninový bujon a přilejte do směsi. Dochuťte solí a pepřem a přiveďte k varu. Přidejte na kostky nakrájený lilek a bramboru a dále zakryté vařte dalších 20 minut. Mezitím zakysanou smetanu smíchejte s vejci a 2/3 sýra.
  • Masovou směs přendejte do zapékací mísy a zalijte ji smetanou s vejci a sýrem. Nakonec celou směs posypejte zbytkem sýra.
  • Musaku pečte 30-40 minut, dokud nezezlátne. Podávejte s čerstvou zeleninou a na ozdobu použijte snítek petrželky.
Salát z řapíkatého celeru

Salát z řapíkatého celeru

2 hlasy
878kJ 130 Kč
Koláč plněný máslovým krémem

Koláč plněný máslovým krémem

4 hlasy
1h a 10min 1461kJ 150 Kč

Podobné recepty

Bramborová musaka

Bramborová musaka

22 hlasů
1h a 35min 355 kJ 155 Kč
Řecký salát s olivami

Řecký salát s olivami

23 hlasů
15min 501 kJ 205 Kč
Plněné papriky po řecku

Plněné papriky po řecku

11 hlasů
2h a 0min 515 kJ 96 Kč
Salát z oliv

Salát z oliv

11 hlasů
15min 692 kJ 66 Kč
Salát se sýrem Feta

Salát se sýrem Feta

18 hlasů
20min 918 kJ 85 Kč

Články nejen o vaření