Brokolicové krokety

• K přípravě
• 1 ks velká brokolice
• 2 ks vejce
• 100 g strouhanky
• 100 g sýra
• 1 lžíce sůl
• 1 lžička pepř
• 10 ml slunečnicový olej

Postup přípravy

1. Brokolici očistíme a rozdělíme na růžičky. Vaříme v osolené vodě do změknutí
2. Uvařenou brokolici necháme vychladnout a poté ji rozmačkáme na kaši
3. Přidáme vejce, strouhanku, nastrouhaný sýr a dochutíme solí a pepřem
4. Z vzniklé směsi vytvarujeme krokety a obalíme je ve strouhance
5. Krokety smažíme na oleji do zlatova

• Hlavní chod
• Francouzské
• Zelenina
• Rychlý oběd